2009春 | ★Kitchen&Bar MORISのブログ★

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みんなのお腹とこころを満たしたい。みんなと笑顔でいたい。
おいしいって、それがすべて叶うのです。


★なごみや★

★なごみや★

★なごみや★
初めてのことって、たくさんあるなあ。


突風が吹いたり、

友達が花粉症でグジュグジュだったり、

たまにお日様がこの間とは違うあたたかさだったり、

いつもとおなじように春を待っているのだけど、

そろそろ・・・そろそろ・・・


三月から、渋谷区東の氷川神社の参道でお弁当を売り始めました。


自分のつくったご飯を食べて、元気になってほしい。

そう思いはじめたのは、4年前くらいのことだったかなあ。

老いも若きも、富豪も貧乏も、女も男も、お洒落もダサイも、大きいも小さいも、

みんなご飯をたべます。

おいしいと、それまで辛かったところや引っかかっていたとこがすこし楽になる。

笑ってやろうかという気になる。

老いも若きも、富豪も貧乏も、女も男も、お洒落もダサイも、大きいも小さいも。

みんな。

おいしい!ということに、ウソはないのです。

だから、食事をつくる仕事をしたいと、思いました。


そして、いま。

ちいさなちいさな私の城。期間限定の。


「なごみや」

という名前で昼間、ランチの時間だけ自由にお弁当を売っています。

白いパラソルのしたで。

平日だけ、日替わりのメニュー。

忙しくてもパパッと食べられる、片手で「・・・ながら食べ」もできる丼スタイルにしました。


月:牛肉とごぼうの味噌煮丼
火:エスニックバジルチキン丼
水:豚肉のチリソース丼
木:ベーコンと挽肉のカレー
金:南国☆タコライス


ご飯は玄米と白米をを混ぜたごはん。

あたしなりのこだわりです。添加物も極力使わず。これもそうです。


ブログを始めたからには、今後の展開をどんどん書き貯めていきたいです!