どいです
本日の一人まかないやさい飯（バイトとかしてる訳じゃーありません）
大豆ミートとかでない新商品のあれを使って、オーガニックヴィーガン〇丼
只今２０％オフ中、氣になる方は初台うちに食べにいらっしゃるか、わたしまで
先日の一人まかないやさい飯（バイトとかしてる訳じゃーありません）
お酒飲んでて適当に作ったよもぎペーストのパスタ
思ってたよりハイクオリティだった
徒歩１０分の近所には、JAとか通さず、生産者直の地産ショップがあるんですよー
JA通してないんで農薬バンバン使ってないのが基本路線
結構、無農薬とか自然栽培（一切の肥料すら不使用）のやさいも、生産者が決めたローカル価格
例えば、自然栽培レタス２玉で１０８縁（税込）
無農薬無化学肥料キャベツ１玉１２０縁（税込）
固定種・とんがりキャベツ、かなりおいしい
このキャベツは３玉購入してザワークラウトにした
圧（重し）もかけててかなり水分抜けるんで、わたしの作り方ですと、３玉で２．２キロだったのが完成時はこんな少なくなっちゃうです
多分、渋谷区でこれらのクオリティでやさいを購入するには３、４倍はする
さらにしかも、新鮮なのがGoodな葉物（レタス、キャベツ含む）は特に、当日売り切っちゃうんで翌日持ち越さないんです
安い重視なスーパーとかの慣行農法とのエネルギーの違いは明らか
先日は、東京歴２８年にして初めて東京ドームの辺りを通った
マクドナルドに数十人の行列が
ここに遊園地とかもあったのは知らなかった
５月３１日（土）はナチュラルビーガンマルシェに８回目の出店参加します
場所：結ぶ食房 「しまゆし」
東京都千代田区神田錦町３−２１
ちよだプラットフォームスクウェア １Ｆ
時間：１１時～１６時
竹橋駅 徒歩2分
大手町駅、神保町駅 徒歩7分
naturalvegan.holy.jp
日本唯一のベジタリアン雑誌・veggy １００号が５月１０日に発売されました
今号の特集は ～ベジィが選ぶ ヒト・コト・モノ～
目次はこちら
veggy.jp
わたしの１５年位の連載（途中２年のブランクあり）は９２号（２０２４年１月１０日発売号）で一旦終了しましたが、ベジィが選ぶ プラントベース・シェフ、料理人、料理家ベスト２１に選出されました
※NO.10になってますが、ベストテンということでなく、古い号から順のNOです
料理とか全くする氣も無かったわたしですが、１７年前の創刊号でベジィというワードと、たまたま１つ隣駅に編集部があった雑誌・veggyと出会ってしまったがために「菜食節約料理研究家」という肩書になったのですが、今回号の発売から、「ヘルシースタイル研究家」と改称させていただきました
veggy１００号、定価１３２０円ですが、このブログをご覧下さった方には数冊限定で１０００円ポッキリでお譲りします
メール便発送の場合＋１８０円（送料一部負担します）で、
のやさい飯等含め３冊まで一口で送れます（安くてかんたん やさい飯かパーティーやさい飯のどちらか一冊ご購入で特別送料無料にします）
ご希望の方はこちらをクリック（開けない場合はinfo@healthy-doi.comまで）しましてメッセージ欄に必要な本のタイトル、冊数、ご住所をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。また、携帯等の連絡先のご記入もお願いします。２４時間以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
それではご案内です。場所は幡ケ谷と初台の中間某所（場所と詳細はお申込み下さった方にご案内します）
全てに関するお申込みはのほうの
をご覧ください（いらっしゃる方をイメージしてしっかり作ってますのでなるべく２４時間前までにお申込み下さい。当日いきなりのお申込みはご飯の用意はほぼほぼ出来ないかもですがそれでもよければ
・にゅーどいぱ
日時：５月２９日＜木＞１９時位～
参加費：１８００縁（どいさんナチュラルヴィーガンご飯に何かしらのヘルシースウィーツとか付き）
※満
・にゅーどいぱ
日時：６月１日＜日＞１７時位～
参加費：１８００縁（どいさんナチュラルヴィーガンご飯に何かしらのヘルシースウィーツとか付き）
※満
・どいぱ いくみあいさんの體調整セッション
日時：６月６日＜金＞１２時位～
参加費：１７００縁（どいさんナチュラルヴィーガンご飯に何かしらのヘルシースウィーツとか付き）
※セッションは満
プチどいぱ
日時：６月１１日＜水＞１７時位～
参加費：１８００縁（どいさんナチュラルヴィーガンご飯に何かしらのヘルシースウィーツとか付き）
どいぱ 波動会・グルテンフリー＆生、蒸す、焼く、茹でるのみのヘルシーメニュー
日時：６月２７日＜金＞１３時位～
参加費：１７００縁（どいさんナチュラルヴィーガンご飯に何かしらのヘルシースウィーツとか付き）
どいさんご飯は完全ナチュラルヴィーガン、お米は種消毒もしていない、湧き水での自然農（肥料は米糠と大豆粕）、天日乾燥、周りも農薬使って無いとこばかりで汚染されていない山形県新庄市の在来種・さわのはな（粒が小さく、白米にしても茶色いので市場には出回っていないけど生命力強い米）の酵素玄米か５部搗き（雑穀入り）、野菜は入手出来れば自然栽培、基本無農薬無化学肥料、調味料に油は純正で砂糖不使用、水は浄水だけでなく、ぶくぶくと生きた水に変換し、まるで湧き水と化し、流すだけでカラダに地球がキレイになっちゃう装置を通してます。フライパンはノンコーティングの鉄製、土鍋も自然なの使ってます（レンジとかは無い）
また、還元や細胞活性化やイヤシロチになっちゃう㊙グッズ満載です
安くてかんたん やさい飯
定価９９０縁ですが、８３１（やさい）縁にしちゃいます
プレゼントにも最適
ameblo.jp
どい著、日本唯一のベジタリアンパーティーレシピブック「パーティーやさい飯」
は定価１１００円ですが、このブログをご覧下さってます方には、２０％オフと税サービスでパーティー弁当より安い？８１０（パーティー）円
パーティーやさい飯一冊でもご購入下さった方には、パーティーやさい飯のみでも、安くてかんたん やさい飯、veggyと同梱でも、送料（１８５円）も負担致します
ご希望の方はこちらをクリック（
iPhoneからは開けないかもなので下記の方法でお申込み下さい）しましてメッセージ欄に本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
上記からお申込み出来なかった場合info@healthy-doi.com まで、
本のタイトル（パーティーやさい等）、冊数、ご住所、お名前、連絡先をご記入下さい。追って返信いたします。携帯メールからのお申し込みでPCからのメールをブロックかけてる方も多いのでなるべくPCメールから送って下さい。２日以内に返信がなかった際は０９０－７８６０－１６３２までご連絡下さい
こっちもウェルカム
ヴィーガン料理ブログラン
