『茶のしずく』香川県の幻のお茶で作られたお饅頭が絶品！！

これは絶品❣️『茶のしずく』は、香川県の“幻のお茶”と言われる「高瀬茶」のお饅頭。

新茶の季節に摘まれる一番茶を使用。高瀬茶は、お茶の香りが引き立つ「浅蒸し製法」で作られます。

生産量が少ないので通販はなく、香川県内でしか買えません。

見た目も上品な「茶のしずく」は、３つの食感が楽しめます。

1. とろける蜜

2. なめらかな餡

3. しっとりとした生地

真ん中のとろける茶蜜&滑らかな茶餡と周りのほろ苦い抹茶生地のハーモニーが絶妙☺️ 上品なお茶🍵の香りが、しばらく口の中に漂いました。