少し珍しいお野菜で炒め物！

少し珍しいお野菜で炒め物

🟢 土佐甘とう（高知産）

辛い唐辛子は苦手ですが、「甘」と付いてるだけあって、全然辛くないで～す😊

🟠 株とりなめこ（新潟産）

株採りだとぬめりが少なく、炒め物にできます。

なめこは、瓶詰とかビニール袋に入ったものしか知らなかったので、初めて見た時は驚きました❗️

塩🧂をひいて焼き、火を止める直前に醤油麹と

いつものようにシンプル❣️