金時豆煮を味醂で作りました

金時豆煮をつくりました。

今回は、お砂糖はなし❗️

なんと味醂で甘さをつけてみたら、これが大成功。

とても上品な金時豆煮になったー❤︎

まるで黒蜜のような甘さがでた❗️今度から金時豆はこれで煮ることにした。

使った味醂はこちら。

HPより転用いたしました。

黒味醂、なんと20年も熟成。

私と同い年か、、（嘘）。

実は、おすすめ人として、

HPに掲載いただいております。

この味醂、料理に使ってももちろん美味しいのです。

甘強酒造謹製 弐拾年熟成黒みりん ―20年以上熟成させた究極の本みりん

お弁当のおかずやおやつにもいただいております。