卵なしのオムレツ❤︎
もはやオムレツではない？？
4月にレッスンしようと思っていたけど、5月になり、
そしてとうとう6月になってしまいましたが6月のレッスンで作っていただきます。
ヘルシーでダイエットメニューにしています。
こちらのオムレツ、レシピ考えるの大変だったんじゃない？と言われますが、
実は合わせるソースを何にするかの方が試作回数いりました。
この日はデミグラス。
キノコいっぱいです。
卵なしですが、ほんのり甘みもあるのでホワイトソースとはいまいち相性が悪い。
甘味➕甘味だと飽きちゃうのよ。
なので適度な酸味があるデミグラスなどが合う。
6月のレッスンで卵なし。
小麦、乳成分もなしのオムレツ作ってもらいます‼︎
卵アレルギーじゃない方もきっと面白いと思ってもらえるはず❤︎
１ヶ月後になりますがお楽しみにねー。