おはようございます。
まるで梅雨のよう、、。ここのところずっと雨続きでジメジメの湿気がすごいです。
台風のシーズンだしそんなものだったかな。
思えば去年の９月は半月フランスに滞在していたので、ジメジメよりも寒さで震えておりました。
９月ってこんなに梅雨？でした、、？
秋晴れを待望。
９月は我が家では、育てているロザリオビアンコの収穫のシーズン。
今年は、果皮が破けたりとしていたために夫が（笑）
夜なべをしてコンフィチュールを作ることにしました。
ロザリオビアンコは皮ごと食べられる品種なのですが、
コンフィチュールにする場合、皮ごとだとどうしても渋みがでてきてしまうらしく、
皮をむくのが非常に大変だったらしいです。
私は寝ていたので知りませんが。
このロザリオビアンコももう５年目。
１年目は実らず２年目からはいつも大きな実をつけてくれるようになりました。
ひと瓶はすぐにたべはじめ、あと２瓶は冷凍保存しております。
ワインと合わせてたべたかったので砂糖は控えめにしてもらいました。
早速ですが、、、。
ワインにもとても相性よかった！
夫、でかした！！