2013年6月通常料理教室 お洒落な家庭料理
いつもの家庭料理を味も見た目もランクアップさせます！
美味しい日本酒（しかも岐阜市の駅の下で作っているという！）をいただきました。
さすが私の好みを分かっているKさん。
冷酒で美味しいタイプです。
この日本酒にお料理は何を合わせようと思っていたのですが。
ヴァンテさんから自家製のスナップエンドウをいただいきました！
スナックエンドウ大好きなんです。
毎日食べているときもあるくらい（笑）。
フルーツトマトをかってきて、簡単なサラダにし、japanese appetizerに。
japanese appetizer、つまりおつまみね( ´艸｀)
新タマネギでドレッシングを作って。
そしてフルーツトマトは湯むきしたものと、しゃきっと冷やしたものと組み合わせ。
スナックエンドウはトリュフソルトで茹でて。
ポテトサラダも。
日本酒に合うんだな～これが♪
昨日は真夏のような暑さですでに夏バテしそうですが、
食欲が夏だからと落ちることがない我が家。
しっかりとご飯を食べて元気いっぱいです。
さ、今週はプライベートの予定も入っておりまして、暑さに負ける訳にはいきません。
ヴァンテさんのスナックエンドウ、家庭で作っているレベルではないくらい綺麗で美味しかった。
いつも美味しいお野菜ありがとう。
とっても嬉しいです。
大好きな人が育ててくれたものをいただけるって幸せ者の極みです。
