友人の家に持参するため多めに作成しました。＊アボカドのブリュレ＊
４月３日のおもてなし料理会にてメニューにいれようと思っているものです。
友人宅での飲み比べ会の前日、味見をせねばと用意したビールと一緒に堪能をしました。
こんな感じでコーディネイト。
ここに生ハムのサラダを用意してそれでもう、おつまみ十分。
ビールなので、軽くぐんぐん飲めるようにしていますが、
このビールはワイングラスで飲むビールなんです。
南部鉄器のこのグラタン皿。やっぱり使いやすいです。
おもてなし料理会ではここに少し具をたそうかと思っています。
今日から春休みになりまして、子どもとふたりで旅立ち?ます（笑）。
子どもには黙っていたのですが、以前からホテル側といろいろ相談をし、
過保護母ぶりを発揮しています。
昨日も確認のために電話をする始末。
もちろん夫はお留守番です( ´艸｀)
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