**日本酒女子会**石のプレート | :*・ Un Repas Délicieux・*゚・:.。:*・ . AmbridgeRoseヘルシー料理教室・*:.。.

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愛知県名古屋市の料理教室。おもてなし、お料理の基本、テーブルコーディネイト、お野菜たっぷりのお料理です
アレルギー対応、ダイエットや健康に気遣った少人数制教室。ワインと料理、テーブルコーディネイトのマリアージュも。

友人と3名で楽しんだ日本酒女子会。

近頃、はやりの発泡系の日本酒で乾杯してスタートしました。

(最近飲み過ぎているので、今月はもうお酒を飲みません←これ絶対に!お酒のかわりにトレーシーメソッドをする(笑)。)

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吟醸と大吟醸の飲み比べをしてみたり♪


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白い漆のお箸が綺麗でしょう。
もうかれこれ6年以上使っています。

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硯石で作られたお皿を取り皿に。

冷蔵庫でキンキンに冷やしておきました。

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ホタルイカのイカスミ和えをおつまみに。
桃の花のつぼみを飾っています。
あとは、暖かな煮物を作っておきました。
日本酒にはいいでしょうー♪

今日は美味しいお出汁を昨日から仕込んでいるので、
それでご飯を作ります!



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