自家製のアンチョビで‥

先日、自家製のアンチョビで夜ご飯作り♪

アンチョビ、いい感じに出来たので、サラダのドレッシングにも使ってみました。

アンチョビ、にんにくすりおろし、胡椒、ゆで卵、少量のオリーブオイル。

そして野菜。

出来た出来た～～♪

そして、鶏肉をブラバラで巻いて焼いて煮込む。

そこにもお塩かわりにアンチョビのみじん切りを少々。

まだまだアンチョビが残っているのですが、どうやって使おうかなー。