１月23日ー29日。
あの！伊勢丹新宿店（教室の中では「ブツの宝庫」と言われております（笑））新宿店本館5階＝グローバルダイニングにて。
私の顔写真とともに(←これはいらない？）アリタポーセリンラボさまの食器を使った私のテーブルコーディネイトやレシピがお買い求めの方に配布されています。
私のレシピは、
乳、卵、小麦を使わないレシピ。
デザートのキャラメルさえも使っておりません。
材料もスーパーで購入できるものばかりなので気軽に作れます。
しかもかなりヘルシーな仕上げにしております。
売り場はこんな感じらしいですよ↓。
他の先生方のレシピもそれぞれ個性があるということで素敵です。
このオレンジ、とても元気になれる色です。
今回は、和洋折衷なお料理にしてみましたが、
このオレンジは、和食よりも洋食に使うほうが私の好みのようで、
おせち料理を洋食にして盛りつけたら、お料理が華やかに変身いたしました。
あの！新宿伊勢丹さんで展示されるなんてーーーー。
なんで実物を観に行けないのだろう。
悔やまれてなりません。
２９日が１日オフ日なのですが、この日は関西へ料理修行の日なんです～。
ああー行きたい‥。
来月のモダンシノワズリーレッスン♥
お野菜をたーーっぷり使ったモダン中華です。
下ごしらえからスタート。
後で、問い合わせがございました方々にメールで詳細をご連絡いたします。
2013年２月 モダンシノワズリー
本格中華をスーパーで購入できる材料で作っていただきます。
ご家族が喜びそうなメニューにしております。
モダンな漆器を使ったテーブルで試食していただこうと思っております。
新登場のお気に入りのグラスも♪
問い合わせくださいませ。
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