使い回しのテーブルウェアたち

去年の５月のおもてなし料理レッスンで、使いましたお花を活けているこのカゴ。
ブラックの和風なカゴで、時には小皿を沢山いれてお弁当箱に。
はたまた花器に。
ときにはおしぼり入れにと大活躍ですが、今月の料理教室でも登場しています。

取り分け用の器はこちらのカゴに入れて統一感を出しております。

そして、このカゴの中に入っているガラスのまんまるのボウル。
まるで昔なつかしのガチャガチャのようですが。

キュウリのムッチムを入れて、小皿代わりに。
でも実は、珈琲のお砂糖などを入れるボウルなのです。小さくって可愛いでしょう。
時には、小さなお菓子をいれてお客様におもてなしすることも出来るこのボウル。

もちろんおつまみ入れにも最適です。

物を買うときに常に「このアレンジはどうしよう」と考えるようにしています。そうすると無駄に器が増えることを防ぐ気がします♪

さて、今夜から私は福岡です。
家族に頼んで福岡は平尾の家の近所にあるレストランも予約してもらいました。
いい加減に準備しなっちゃ。


□□ambridge roseヘルシー料理教室□□
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☆通常料理教室　予約ほぼ毎日開催。
土祝日、平日夜間レッスン日程あり お気軽にどうぞ。　

＊１月は韓国料理と和食の融合。和韓折衷料理です。
薬膳を取り入れ、チゲやサムゲタンなどを家庭用にお洒落にアレンジ。
ヘルシーなお野菜たっぷりの韓国料理になります。