できたら彩りがよい野菜サラダを一品いれたいと思っております。
この日は、お客様がいらっしゃったので、ちょうどいいタイミング～♪でお料理いたしましてお召し上がりいただきました。
生野菜は、むしょうに食べたくなるときってありませんか？
このサラダには、レモンが隠し味で入っております。
今更ながら近頃レモンにはまっておりまして、レモンを生でいただいております。
調味料にしたり、ジュースにしたり。
なんだか疲れがとれないなあというときにいただくと疲れもとれるし、レモンの柑橘の香りですっきりと気分もします。
レモン１個まるまるをリンゴとバナナとジュースにするんです。氷も入れてミキサーに。
こちら薬膳に基づいたサラダですので、他の食材でも効能もプラス。
モダンな韓国料理にしようと他のメニューも盛り付け考え中です。
□□ambridge roseヘルシー料理教室□□
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☆通常料理教室 予約ほぼ毎日開催。
土祝日、平日夜間レッスン日程あり お気軽にどうぞ。
＊１月は韓国料理と和食の融合。和韓折衷料理です。
薬膳を取り入れ、チゲやサムゲタンなどを家庭用にお洒落にアレンジ。
ヘルシーなお野菜たっぷりの韓国料理になります。