こんにちは❤︎
女性の健康をサポートする
東京＆イギリスの美容整体師
八賀(はちが)です。
（ただいま、英国🇬🇧滞在中）
イギリス料理で、
私が一番好きなものは
Fish＆Chips。
イギリス国内にはもちろん、
たーくさんのFish＆Chipsのお店がありますが、
その中でも、
イギリス在住35年の母が一番美味しいと言っている
テイクアウトのお店がありまして、
今回の滞在でもずっとそこに行くのを楽しみにしていたんです。
近いのでいつでも行ける。
と思ってしまったのと、
なんだか機会を逸してしまうこと多々。
気づけば、帰国まであと1ヶ月ちょっとになってしまいました。
本当は、月一で行きたかったのに、
なんでここまで来なかったんだろうと非常に後悔。
昨日ようやく、
念願叶って行くことができました。
Fishの大きさは、
前回UPしたところの方が
少し大きいのですが、
でも完成したFishがとても美しい！！！
また、生臭さが全くないんです。
数ヶ月前に食べた店のイギリスのfish＆Chipsは、ちょっとだけ生臭さを感じました。
（日本のスーパーで売っているお魚や、お惣菜のお魚の生臭さくらいですが。）
それに対し、
今回のこのお店のFishは、
本当に全く生臭さがない。
多分、
お魚の鮮度や保管状態がかなり良いのだと思います。
すごくいい素材を使っていて
上がった後のお魚やポテトの色は、
黄金色。
室内が暗かったのと、
室内灯の色の影響で画像が少しオレンジ色っぽくなっており、
動画だと綺麗な金色に見えないかもしれませんが
本当に綺麗な黄金色なんです。
揚油が新しいのだなと思います。
そんなめちゃめちゃ美味しいFish＆Chips。
Maidenhead駅の近くにお立寄りの際はぜひ、行ってみてくださいませ❤️
一つだけ残念なのは、
テイクアウト専門店なので、
店内では食べられないところ。
でも、近くにベンチや、図書館前の広場のようなところで座って食べることもできるので、寒くない時期はピクニックがてら外で食べるのも良いかと思います♪
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