皆さん、こんにちは
富山県にあるインド雑貨ショップ ラマナ・ムーン 店長の
てぃだです
12月に入り冷え込みが激しくなってきましたが皆さんは体調
いかがでしょうか？
私はつい最近、口内炎になってしまったので食べる時も痛くて
医者から処方された風邪薬を2日服用してもよくならず、そうだ
と思いつきガラムマサラ（スパイスミックス）を料理に入れるよう
にしてみたのです
そうすると翌朝には口内炎も治っていたのです
シナモンは体の冷えを取り除き血の巡りをよくする、クローブ・
クミンシード・コリアンダーは消化促進など様々な効果があるの
です
ちなみに私が使用しているのは私の体質の悩みなどを伝えた上で
インドのアーユルヴェーダのドクターから処方されたドクターズ
マサラというものですが、煮物・味噌汁・ポテトサラダ・目玉焼き
など様々な料理に入れていますがどんな料理にも合う万能なスパイスです
当店でも販売していますのでご興味のある方はＨＰよりお問い合わせ
下さい
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