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なすと麦茶のドライカレー
なす 2本
食べられる麦茶(戻した状態で) 100g
豚ひき肉 50g
A
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
にんにく塩麹 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
水 150ml
大葉 適量
なすは1cm角切り、水にさらして水気を切る
耐熱容器に麦茶、豚ひき肉、Aを入れて混ぜる
2になすをのせ、ラップをせずに600wのレンジで10分加熱する
取り出して混ぜ、追加で3分加熱する
器に盛り、お好みで大葉をちらす
にんにく塩麹、麦茶の
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