新潟県六日町にある八海山泉ヴィレッジから車で５，６分のところにあります。
このお店は日本酒「八海山」で有名な八海酒造が経営するお菓子屋です。
『魚沼の里』内に2011年9月10日にオープンしたてのようです。
駐車場は敷地内で２０台程度でしょうか。
▲ここには、他に日本そば屋、八蔵と呼ばれる八海酒造の直営店？アンテナショップがあります。
▲看板もなく、どんなお店かは中に入らないと分かりません。2階には喫茶室もあるようです。
こんな田圃の中にポツンと建つお店なのに、お客が次から次へと来店していました。
みなさんはどこで情報を得たのでしょうかね～。
お店の規模の割には店員が多いような気が・・・それと個人的には食べ物を扱うお店で髪が長く
垂れているのは気になります。
▲「八海山酒粕入り さとやバウム」バウムクーヘンですが、高級和菓子のようなパッケージです。
▲生地に酒粕が練りこんであり、袋から取り出すとほのかにお酒の匂いがします。
しっとりしていますが、弾力のある甘さ控えめな上品な味わいです。美味しかったです！
人気が出そうな商品ですね！！
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