この店は、ひがし茶屋街の一番奥にあります。
土曜だというのに人でもまばらでした。
ちょこっと飛騨高山の町並みにも似た感じです。
喫茶店やお土産物店が十数件両サイドに建ち並んでいます。
さて、店に入ると手前にはカウンターがあり、
その奥に進むと大きいテーブルの席があります。
縦に奥行きのあるお店です。
メニューは、加賀棒茶と呼ばれる丸八製茶オリジナルの
製法によるお茶をはじめ、煎茶、玉露、抹茶のなかから
一つお茶を選び、さらにお菓子を和菓子（練りきり・桜餅）、
抹茶ロールの中から一つ選びます。
いずれもお茶とお菓子のセットで１，０５０円です。
※抹茶ロールは土日限定商品！
加賀棒茶とは・・・
「昭和58年（1983）、昭和天皇に献上させていただいた
「茎のほうじ茶」です。一番摘みの上質の茎を使用し、
それを浅く炒りあげ、芳ばしさと澄みきった味を
もとめて、独自の製法で仕上げました。」と丸八製茶の
ホームページでは書かれています。
正直なところ、量はかなり少ないです。
私は、ものの２，３口でペロリといっちゃいました。
しかし、上品な味わいです。
金沢名物・じろ飴が隠し味だとか・・・
思わず食べ方も上品になってしまいます（笑）
お茶は、玉露を飲んだのですが、濃厚で柔らかい
味でした！
２煎目は急須にお湯を湯冷ましから入れて飲みます。
こういう時くらいは、ゆっくりとお茶とお菓子とお話を
楽しみながら過ごしたいものですね！
●営業時間
10:00～18:00
●定休日
月曜
●電話
０７６－２５１－０１０８
●ＨＰ
http://www.kagaboucha.co.jp/
（丸八製茶のＨＰからお入り下さい）