ということになって、早速入ってみた。
なにやらまだオープン間もない様子である。
夕方に行ったせいか、商品はズラーッというよりは
パラパラという感じ。売り切れてしまったのだろうか？
どの商品も見た目が小さい。価格は３００円台後半と
いった感じだろうか。
パティシエは、製菓学校を出て、港区内の洋菓子屋で
終業ののち、この地に店を構えたらしい。
詳しい店名は忘れました。
今回購入したのは、写真の２点です。
ひとつは、いちごのムースで、もうひとつは外が求肥
みたいな感じモチモチした食感で、中にイチゴ、生クリームと
スポンジがサンドされていた。
ちなみに店内には、焼き菓子も販売してました。
■DATA
所 在 地●柏市南柏１－５－７
電話番号●０４－７１４７－２３０２
営業時間●１０：００～２０：００
定 休 日●火曜
交 通●ＪＲ常磐線南柏駅西口下車、国道６号線方面に歩き、
80ｍ先左手にあります。