材料
小松菜...1/2束
シイタケ...1パック
コンソメ...3個
水...600cc
醤油、塩、こしょう...適量
作り方
1.小松菜を2cm幅に切る。
2.シイタケはいしづきを取り除き、食べやすい大きさに切る。
3.鍋に入れた水が沸騰したら、1、2、コンソメを入れて煮る。
5.醤油、塩、こしょうで味をととのえてできあがり。
材料
ハマグリ...4個
キュウリ...1/2本
のり...適量
酒...大さじ3
和風だし(顆粒)...大さじ4
醤油...小さじ1
作り方
1.ハマグリは下ごしらえし、キュウリは食べやすい大きさに切る。
2.鍋に水とハマグリを入れ、沸騰したら、和風だし、酒、キュウリ、のりを入れる。
3.ハマグリの口が開いたら醤油で味をととのえる。
材料
玉ねぎ...1個
固形コンソメ...3個
水...500cc
パセリ...適量
作り方
1.玉ねぎをみじん切りにする。
2.鍋に水、固形コンソメ、1を入れ、軽く煮込む。
3.器に盛り付け、パセリを散らす。