肉団子スープ

材料

肉団子...8個

キャベツ...5枚

卵...2個

塩こしょう...適量

酒...適量

中華だしの素...大さじ3

水...700cc

作り方

1.鍋に水、酒、中華だしを入れ沸騰させる。

2.,1に肉団子とキャベツ(千切りながら)を入れる。

3.溶き卵をまわし入れ、かきまぜたら、塩こしょうで味をととのえてできあがり。

スープ茶碗蒸しもどき

材料

卵豆腐...3個

茹でサヤエンドウ...3つ

めんつゆ...大さじ4

作り方

1.鍋に水とめんつゆを入れ、沸騰させる。

2.火を弱め、卵豆腐とサヤエンドウを入れる。

韓流スープ

材料

ナムル ...好きなだけ

水...200cc

中華スープの素(顆粒)...小さじ2

卵...1個

こしょう...適量

作り方

1.鍋に湯を沸かし、中華スープの素、ナムルを入れる。

2.溶き卵を回し入れ、かきまぜる。

こしょうを少々ふる。