墨出しチェック | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

image


今日は墨出しチェックです!
墨出しは、厨房区画から寸法出しをしていきます。

お客様を集めるのは、おいしい食事が第一!
そのため、お店づくりの中心には厨房があります!

年明け、皆様のお腹がすいた頃にオープン予定なので、
楽しみにしていてください(^^)!!