足場がかかり、改修スタート! | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

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解体も終わり、木軸の構造の補強がスタートしました。プランに合わせ柱や梁を組換えていきます。軸組の組み方でどうしても抜けない柱がある場合は、プランを変更していきます(^^;;

本日は、お客様と現場で変更点のご説明をしました!施主、設計、施工が一体となって空間を作るのは中々良いものですね(^○^)