木造住宅のスケルトン解体! | 飲食店デザイン研究所|人気・繁盛店舗の開業経営とデザインとの関係

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味、サービス、立地、インテリアなど人気店舗は「こだわり」がある。カフェ、バー、レストラン、イタリアンと新たな業態が生まれる東京23区、横浜、千葉、埼玉、アジアの各都市。差別化の為、メニュー、ロゴ、看板、写真撮影もこだわる事が繁盛し経営し続ける鍵となる。

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本日は解体が終わりスケルトンになった状態を見に来ました!構造躯体はかなりいたんでいます。見えない所に費用がかさむリノベーション。解体してはじめて私達も構造躯体や設備をみます。

本当はここで予算がどのくらいかかるか?今のプランで出来るか?が決まりますが、普通はやる前に金額を知りたいですよね??ですので、一部解体して起きうる状態を予想します。

それでも、想定外は起こります。ですので、新築よりも手間もかかり、割高になります。もちろん躯体はありますので、その分は新築よりも安いですが。

柱が予想とは異なる場所にあったりする事で、プランも変更が必要になりましたが、お客様は私達にお任せ頂きました。ですので、ベストな提案をする為、現場で監督と検討を重ねました。