「今夜はカクテルでもどうですか？」

「カクテルの話」

当店では＜ジン＞　＜ウオッカ＞　＜カシス＞　＜カルーア＞　

＜巨峰＞　＜ピーチ＞　＜ライチ＞　＜ビール＞の８種類を

ベースにしたカクテルをご用意しています。（３０種程）

　まだまだ「スタンダード」なカクテルだけですが、今後

「新しいカクテル」もお出ししたいと思っています。

ご要望がありましたら、オーナーまでお声がけ下さい。

　今夜は１種類のご紹介です。

＜レッドアイ＞

　おなじみトマト・ジュースが体にやさしい、ビールを

トマト・ジュースで割ったカクテルです。レッド・アイ、

すなわち「赤い目」は二日酔いの目のことなのです。

味はほろ苦いトマト・ジュースのようで、迎え酒と

して知られているわりには、1980年代から飲み出された

比較的新しいカクテルです。

「新作デザートです」

こんにちは

今日の気温は３０度を越えたみたいですね～

最近は気温が上がらず夏らしさが感じられなかったですがここにきてようやく・・・

さて・・・８月１日から夜のメニューが一新

今日は新しく加わったメニューの中から『オレンジのパルフェ　クレープ包み』をご紹介します。

オレンジのリキュールの香り豊かなパルフェ(冷菓)をクレープで包み、オレンジソースが飾られているこのデザート。

口の中に爽やかな甘味が広がります。

ヘルシーなお食事の後にサッパリとした冷たいデザートなんていかがでしょうか。

是非新作をいち早くお試し下さい

オレンジのパルフェ　クレープ包み　　　　　　　　　　　　　￥４８０

「今夜はジンジャーエール」

「ジンジャーエールのお話」

いよいよ今日から８月になりました

暑い夏は、「ジンジャーエール」でスッキリしませんか？

まずはジンジャーエールとは、ジンジャー（ショウガ）

などの香りと味をつけ、カラメルで着色した炭酸飲料の

ひとつです。日本では明治初期に製造が始められたそうです。

国内ではコカコーラ社やアサヒ飲料など数社から発売されて

いますが、カナダドライ（コカコーラ社）とウィルキンソン

（アサヒ飲料）が有名なブランドです。

私は今回知りましたが、商標はカナダドライが「ジンジャーエール」

で、ウィルキンソンは「ジンジャエール」だそうです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

　海外ではノンアルコールということもあり、シャンパン代わりに

食前酒としてそのまま飲まれるほか、カクテルの原料としても

使われます。当店のヘルシードリンクの「ジンジャー・パインヴィネ」

３００円で、「ジンジャーエール」を使用しており一番人気です。

もちろんそのまま瓶で飲んでもOKですよ！

　以前も紹介しましたが「ジンジャーエール瓶」の再利用を目的

として、「花瓶」「灰皿：小物入れ」各７００円を店内で販売しています。

気に入った方は是非、店頭で見て下さい。