「ラディッシュは便利ですね？！」
こんにちは。
猛暑も明日くらいには落ち着きそうですね。
ひとまず安心ですo(^▽^)o
さて…今日は野菜の話という事でラディッシュについてお話します。
ラディッシュ(ハツカダイコン)の学名ラファヌスはギリシャ語で『早く育つ』ことを意味し、夏播き栽培では二十日で収穫できることから、ハツカダイコンとも呼ばれています。
普通のダイコンような煮物や汁物には向いておらず、鮮やかな真紅を生かした花形の細工飾りや緑の小さな葉を生かしたデコレーション等の前菜やサラダの生食または酢のものが主な食べ方です。
当店ではサラダ等の盛り付けには欠かせない野菜ですね
写真はマグロとアボカドのアジアンソース。
ピリ辛ソースとの相性もピッタリな最高の組み合わせです。
マグロとアボカドのアジアンソース ￥５８０
結婚ですか
こんにちは
真夏日が続いていますが体調崩していませんか？
うちのお店では厨房が暑くなるのでスタッフみんな水分と塩分摂取を心がけてバテないようにしています
皆さんも気をつけてくださいね。
今週の日ハム情報はやっぱりダルビッシュの結婚発表でしょうか。
交際３ヶ月で妊娠６週間…。
早いですね
いまどきこんなに早いの？って思ってしまいました。
まぁ投手として結果を残してチームに貢献してくれれば私生活でどれだけ騒がれてもいいんですがねぇ…(￣_￣ i)
今シーズンも残すところあと一ヶ月半となりました。
見事首位でシーズンを終えることが出来るのか…プレーオフは？日本シリーズは？
お盆ですね
こんにちは
いよいよ週末ですね
今日辺りからお盆休みに入る方という方も多いのではないでしょうか。
当店は休まず営業…と言いたい所ですがお盆は休ませて頂きます。
申し訳ありませんm(_ _ )m
それでは来週のランチメニューです
WEEKLY LUNCH MENU ８月１３日～８月１８日
１３日(月)・１４日(火)
＜ヘルシーランチ＞ ￥８９０
タラのホワイトグラタン風
＜プレートランチ＞ ￥６８０
サンマの香草揚げ
カチャトーラ
＜クイックランチ＞ ￥５８０
カレーライス
１５日(水)・１６日(木)
お盆休み
１７日(金)・１８日(土)
＜ヘルシーランチ＞ ￥８９０
タラの湯葉揚げ春菊のソース
＜プレートランチ＞ ￥６８０
タラの照り焼き
手羽先の黒酢煮
＜クイックランチ＞ ￥５８０
カレーライス