そろそろ期限が切れる15％ＯＦＦクーポンがあったので、
丸源ラーメン青梅店へ
去年だったかな？オープンしたばかりなので店内綺麗♪
11時に入店したので空いていて落ち着けます♪
タッチパネルで注文。
決めていたのは平日お得なチャーハンセットを頂く事だけ。
平日ランチタイムであれば５５円安い＋２２０円で！
しかもチャーハン増量（110円）も無料になります！
あとはラーメンを決めるだけです。
昨日、庭先BBQで肉を食べ過ぎたので肉そばはパス。
食べた事の無い熟成味噌ラーメン（913円）に決定♪
先ずは鉄板玉子チャーハン（小）から
増量はしていません。
熱い鉄板の上に店員さんがとき卵を注いでくれます。
「固まらないうちに混ぜて下さい」 との事。
まぜ終えたら量が増えた様に見えます！
すぐに熟成味噌ラーメンも
思っていたより濃厚で美味しそう！
ブレンドされた味噌と熟成味噌のかえし鶏と豚の出汁のとろみ
想像以上に個性がある美味しいスープでした！
もっちり太麺
やわらかバラチャーシュー
モヤシとニラ、挽肉も入ってます。
フライドガーリックチップどろだれラー油もスープに合います♪
出汁の効いた溶き卵の鉄板玉子チャーハンも
個性あるスープの熟成味噌ラーメンも美味しかったです♪