お気に入りのお店です♪
埼玉県入間市牛沢町にある中華いるまさん。
初めての入店の時はドキドキでした。
まよわず、もっと早くに入店するべきだった！
自分の嗅覚は間違いありませんでした！
今では普通に入店します♪
何を頂いても美味しいと思うのですが、
今日は初のワンタンメン（500円）
このスープは何度も頂いた事ありますが、
シンプルに感じるのに説明できない美味しさです。
ワンタンは挽肉に香辛料を感じる個性があります。
麺は卵麺の様なツルツル表面と低加水？の様な食感。
チャーシューは醬油と香味野菜を感じる味わいで、
噛み応えありの肉主役の味付けで美味しいです♪
メニューを見ると、 「値上げした方がいいよ！」 って
言いたくなります。
どれも美味しいのですが・・・
ジャンボ餃子とオムライスもおススメです♪