自家製チャーシューをトッピング♪

　ヒレ肉とバラ肉ロールでチャーシューを作った。

自家製ニンニク醬油と生姜、みりん、酒、砂糖と一緒に

圧力鍋で何度かに分けて加熱しました。

　出来上がりは加圧し過ぎたのか軟らか過ぎました。

　煮汁は煮卵の味付けに再利用。

　チャルメラ作ってトッピングします♪

　丼にスープの素を2袋入れて

90秒麺を茹でた湯を丼に入れてスープを作り、

麺を入れて出来上がり。

　後はトッピング。

　ヒレ肉は、何とか切れましたが

バラロールは切れず崩しチャーシューになってしまいました！笑