埼玉県入間郡越生町にある、
ジャンクガレッジ 越生店
前回は、じゃがチーズラーメンを頂きましたが
今回は一番のお気に入り♪
ラーメン（790円）
左の看板の左上 ↓
無料トッピングは全増しのニンニクダブル、アブラトリプル♪
無料トッピング無しだと下の写真の感じ。 ↓
（ジャンクガレッジさんのページから）
全増しのニンニクダブル、アブラトリプル
豚一枚（100円）追加して890円
で、このボリュームになります♪
真上から
スープはゲンコツ、背ガラ、香味野菜を炊き込んだ
甘味を感じる美味しい豚骨醬油です♪
麺は特注麺で、3種類の違う太さの麺が同居します。
それぞれ食感も違い、スープの吸い込み方も違い
噛むと小麦の香りと甘味が感じられ
食べ応えがある美味しい麺です♪
チャーシューは肉の旨味を感じる絶妙な味付け♪
ホロホロ食感♪
ニンニクダブル♪
トリプルだとスープが負けてしまうので、
ダブルが自分的にはベスト。
アブラはトリプルが野菜増しには丁度良い♪
モヤシとキャベツに絡めて食べると美味しいです♪
アブラトリプルと野菜増しのバランスが自分的ベスト♪
全て美味しくて890円！
ジャンクガレッジさんでは毎回大満足です♪