ジャンクガレッジ越生店で、
久しぶりの味噌ラーメン(890円)+豚増し(100円)
無料トッピングは、
ニンニクトリプル・アブラトリプル・ヤサイマシで注文。
豚マシしたので2枚♪
甘すぎず、しょっぱすぎず肉の美味しさを感じられます。
アブラトリプルは、増した野菜と絡めて食べるのに丁度良い量。
ニンニクトリプル
おろしには無い刻みニンニクの食感が楽しめます。
香りも良いです。
高さはこんな感じですが、幅広に盛っているのでかなりの量。
増したヤサイにアブラを絡めて食べ進め、麺に辿り着きます。
太さの違う麺が食感に変化を与えています。
スープの絡みが良い美味しい麺です。
ニンニクをスープに混ぜると味と食感が更に良い感じに♪
味噌のスープは前回もこのスープでしたが、
更に前に頂いた時は、もっと豚骨が強かった気がします。
たまにしか食べないので記憶違いかも知れません。
味噌ラーメンも美味しいですが、
普通のラーメン(790円)がジャンクガレッジさんらしい味だな
と、勝手に思っています。
ニンニクとアブラのトリプルは初挑戦でした。
ニンニクが強すぎてスープの味が分からなくなったので、
自分的にはニンニクダブルがベストだなと思いました。
普通のラーメンにニンニクトリプルは試してないので、
次回試してみたいと思っています。