花さんしょうさんでは麻辣担担麺を頂く事が多いのですが、
今日は特製W角煮担担麺（1200円）
麻辣担担麺等、辛さシビレMAXの物は選択できませんが
特製W角煮担担麺は普通の担担麺の豪華盛りなので、
辛さ、シビレのレベルが選べます。
どちらも３で注文しました。
脂の抜けた軟らかく美味しい角煮が二つ。
肉味噌は練りゴマの風味があり美味しいです♪
青菜は青梗菜じゃないですよ、小松菜です。
味も軸の太さも小松菜です。
食べログの口コミとか信用してないけど、たまに見ると・・・。
担担麺には青梗菜と思い込みで食べているのかな？
味玉の食感も味付けも良い感じ♪
何よりスープが大好きです♪
麺はこんな感じ。
種類豊富で味も香りも楽しめます♪
サイドメニューの麻婆ご飯（280円）美味しいです！
卓上の自家製辣油も香り良く美味しいです！
花さんしょうさんの日本式担担麺が大好きです♪
