秩父郡小鹿野町で黄金かぼす祭が行われています。
小鹿野町の料理店が完熟かぼすを使ったオリジナルメニューを
期間限定で提供しています♪
去年も楽しみましたが今年も！
そば処 元六さんで、GKTそば ゴールデンカボス天婦羅 ♪
完熟かぼすの天婦羅、鶏つみれがのっています。
薬味と、追いかぼす。
かぼすの天婦羅はすっぱいいのですが、
鰹出汁のスープに浸して頂くと美味しかったです♪
鶏つみれは軟骨入りの、鶏油の甘味を感じました。
温かい蕎麦自体は風味は感じられず、
短く切れてしまい食べずらかったです。
去年頂いた幅広うどんのつけ麺の方がお勧めです♪