秩父で大正元年創業のレストラン水谷さんで♪ | マヒルの転がり続けろ!

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 昨日は小川町、寄居町を通り秩父へ♪

 

 

 午前中は充電不足のハーレーを走らせました。

 

御岳渓谷まで♪

 

夏から秋にかわる空気感が好きです♪

 

もう少しすると金木犀の香りが楽しめたり、

 

車と違う五感で楽しめるバイクに乗りたくなる季節です。

 

 

 午後は車で、後部座席をフラットにして

 

ロングスケートボードを積んで出発です。

 

車が通らない広く平らな場所か広く急な坂道を探してドライブです♪

 

見つかったらラッキーですが、日本にはこんな場所は少ないんですよね・・・。

 

 

 これだけではつまらないので、美味しいお店も探しています♪

 

秩父まで来たので、前から気になっていたお店に寄りました。

 

埼玉県秩父市黒谷にある レストラン水谷さんです♪

 

大正元年創業です!

 

ラーメン王の石神さんが訪れたそうですね!

 

自分は美味しいものが食べたいだけで、

 

この人の事を知りませんが・・・。

 

 

 ラーメンともつ煮が美味しいと噂を聞いていたので注文しました。

 

 

 もつ煮450円

 

 

 もつ煮って、そんなにずば抜けて美味しいってないだろうと思っていたので、その通りでした。

 

 

 らーめん620円

 

 

 これは納得です。

 

まずスープを飲んで、個性を感じました。

 

あっさりしていて個性がある中華そばって少ないと思います。

 

濃厚煮干しとかになじんでいる人には解らないかもしれませんが美味しいです。

 

麵を箸ですくって口に入れた瞬間は柔らかすぎかなと思いましたがこしがあります。

 

パスタのアルデンテみたいな感じです。

 

お店が混んでいたこともあり、偶然の食感だったらごめんなさい。笑

 

 

 大正元年創業のこのお店、今では少ない古き良き時代、レトロな食事を楽しめます♪

 

接客がどうのこうの、面倒なことは言わないでくださいね。

 

昔のままが良いんです♪

 

祭りの湯が出来たり、お洒落なカフェができたりしていますが・・・

 

本当の秩父が一番素敵なんです!

 

これをなくしたら、ほかの町と変わりなく衰退すると思います。

 

目先の繁栄より、培ってきた秩父の個性を知恵を持って前面に出すべきだと思います。