本日のメニュー
鶏のつみれ味噌汁とえのき茸の豚肉巻き
鶏のつみれと野菜たっぷりの味噌汁です。こういうのは食べようと思えば、ご家庭で奥様に作ってもらうぐらいしか、中々食べられないと思うが故に、単身者も多い海外なので、一汁一菜でやっているところがございますが、奥様にしても新鮮な鶏のひき肉を調達する事自体が簡単では無いのがホーチミン市ですよね。
おかずも、日本の弁当では普通のものですが、海外では中々レアな食べ物となっております。
（一汁一菜メニューメッセージから抜粋）
まずはお味噌汁から。
お米にぶっかけてサラサラっといきたくなる味噌汁。
つみれにゆずの風味を感じる。間違いでない限り、この風味は非常に有り難い。
次はおかず。
何だか懐かしい味。おいしい日の給食？母の弁当？
つかみどころのない何かを思い出す。
本日もごちそうさまでした。