パンとお菓子の教室
プチ・ティアラです
ふと気がつくと
フルーツのケーキを
三日続けて食べそうな
勢いの自分に気がつき
今日の試食はぐっと我慢😂
(食べても太らない
末っ子のおやつにしよう🙄)
今日は
#洋菓子コース
#ガトーフレイズ
のレッスンでした
・これが上手に作りたい！
ケーキといえば定番🍰
#イチゴのショートケーキ
って日本生まれの
デコレーションケーキ
なんですよ🥰
卵2個でしっかり
ボリュームを出すには、
泡立て方がポイント
生徒さん達、
ほぼ皆さん同じ高さで
見事に焼き上がりました☺️
間にイチゴやシャンティクリームを
サンドすると、
さらにボリュームが❣️
ナッペはシンプルだからこそ
難しい。
ナデナデしたい気持ちを
ぐっとこらえて、
回転台をうまく使ってくださいね☺️
今日は皆さんの作品撮り忘れ😅
#洋菓子コースpart1
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2021年生の定員
あと4名までとなります。
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他にパンやお菓子の1DAY LESSON
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お子様連れ、お一人様、大歓迎です♪
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