メガドンキ二階にございます福麦亭さんにて新メニュー
山形風冷やしらーめん(650円)
いただきました。
麺は冷やされるとシコシコとした歯ごたえが生まれ風味も倍増！やっぱりこちらの麺は冷やした方が本領発揮しますね。
スープはしょっぱすぎずカエシも出汁もしっかりしすぎるほど効いててきっちりと冷やしラーメンしているのにはホント驚きました！
穴あき(笑)チャーシューの脂身のところはやっぱり
｢にちゃ｣とした噛み応えですがこれは仕方ないというか当然というか。
トッピングにはもやしとキュウリがありますので
渡し口の隣にある練りがらしをつけて食べました。煮卵半個のサービスは嬉しいですね。
今まで食べた福麦亭さんのラーメンの中では1番クォリティと再現度の高いラーメンだと思います。
↑こちらも美味しかったですよ！