会津若松駅前フジグランドホテル1Fにございます
ラーメン金ちゃんにて
ワンタンメン(750円)
いただきました。
麺は厚みのある多加水平打ちちぢれ麺で
ボリューム感たっぷりの噛み応え。
スープの主なベースは昆布と鶏でしょうか。
だし汁の方がカエシよりもはるかに前に出ている感じで、しょっぱさほどほどにしてうま味は十分感じられます。
麺のかん水の風味と相まって久しぶりに懐かしさを感じるラーメンを食べたな～という物思いにしみじみと耽ってしまいました。
ワンタンはほんの少しの餡が引っ付く皮の食感を十分に味わう使用で一緒に食べたカミさんを含めこの様相が大好きなワンタン女子はホントに多い！
グルメサイトの情報によると麺無しでワンタンのみのオーダーも可能だとか！？
ホッとする味わいで美味しかったですよ。
おすすめします。
お店の駐車場はありませんが南側にあるホテルの駐車場に1時間100円で停められます。僕も二郎に行く時は必ず利用してますよ。