広島で乳がんの治療をしているひがき乳腺クリニック院長・檜垣健二です。
私は月に一度は、大手町２丁目の「カナック」で、カレーラーメンを食べていました。しかし、先月お店にお邪魔すると、メニューからカレーラーメンが消えていました。
私はやむなくインドカレーを食べました。そんな私は、中町にある「旬菜和洋 Koharu亭」に行きました。目的は、「濃厚うまこくカレーラーメンセット」（９００円）を食べるためでした。
久しぶりに食べたカレーラーメンは、「カナック」のインドカレーと異なり、いわゆる和食の出汁が売りなのです。具も、いかにも日本のラーメンなのです。
このお店の特徴は、コショウまたはラー油を好みに合わせて加えること、そして最後にライスをリゾット風にして食べるところです。私は、食べ始めてから食べ終わるまで、このカレーラーメンをどう表現しようかと悩みました。
イタリアレストランが提供する和風カレーラーメンというべきか、・・・。いずれにせよ、これからは、私はこの店に通うであろう予感がします。
広島で乳がんの治療をしているひがき乳腺クリニック院長・檜垣健二でした。