入学説明会★鶏のネギ塩焼き | 夫を大腸ガンで亡くしたシングルマザーのつれづれ日記

夫を大腸ガンで亡くしたシングルマザーのつれづれ日記

息子21才→発達障害。
娘18才→不安神経症。子供達との日常。
そして大腸ガンで亡くなった夫の話、大好きなミステリードラマや映画の話など気まぐれに綴っています♪

今日は小学校の入学説明会でしたよ♪

お道具箱や歌集・算数セットなどを購入。いよいよ小学生だなぁ・・・と実感音譜

はーちゃん、牛乳が飲めないとか(アレルギーではなくただの好き嫌いですが)、野菜がほとんど食べられないとか、心配は色々ありますが追々解決していくといいな^^

そして、今日の夕食のメインは・・・

鶏のネギ塩焼き~ナイフとフォーク

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昨日さんまのからくりテレビで、きゃいーんの天野っちが作っていたのを真似しました。

ネギ塩はごま油と塩でよく作るんですが、天野っちのレシピ通りタレに鶏がらスープを入れたら更においしかったです♪

最近、何か資格を取りたくって野菜ソムリエとかに興味あるんですが・・講座を受講しないと難しいみたいでちょっと時間的に難しいかなぁって(^_^.)

通信教育で資格が取れればいいんですけどね^^

家族が健康であるためには野菜は必須ですからね~。

それに私が病気になったらアスペルガー症候群の息子と、持病のある娘のことを誰が細かく見てくれるのか・・
なんて不安になっちゃって、ますます健康でありたいと思ってます。

インフルエンザも周りに沢山いて、毎日うちの子供が罹るんじゃないかとロシアンルーレットみたいな気持ちで過ごしてます(笑)

皆さんは大丈夫ですか?

あちこちで地震も多くて怖いですねガーン