*―*―*―*―*
コーデ・美容についてUP中です。
153cm 、S・Mサイズ
自己紹介→★
*―*―*―*―*―*
本日もご訪問
ありがとうございます
フォローして頂き嬉しいです
先日、モニターで頂いた
フォアグラのテリーヌで
朝ごはんを食べました
フォアグラ含有量98%の
本格的な缶詰タイプのテリーヌ
130g/2678円
パッケージがおしゃれなので
手土産やギフトにも良さそう♡
こちらは現在
わが家の食卓で
大活躍しています
それは後述するとして…
一般的なサバ缶程度のサイズ。
消費量が多いものでもないため
数回にわたり楽しめると思います
缶の裏側は英語の説明でしたが
日本語ラベルが別途入っていたので
英語力のない私でも
問題ありませんでした♪
香辛料として
クミンと白胡椒が入っているようです。
プルタブつきで
缶切りで開けなくていいのも手軽♪
ちなみに、裏表両面にタブがついていました！
開けてみたところ↓
説明によると、
開けたては油分が分離しているため
混ぜるのが良いそうです♪
たっぷり入っていて
一度に使い切れる量ではなかったので
ホーローの保存容器に移し替えました
しまう時は
テリーヌに密着するように
上からラップをかけて冷蔵庫に入れました。
開封後は早めに食べきるのが良さそうです。
テリーヌをすくい上げたところ↓
分離していた油分を混ぜているうちに
やわらかくなってきました。
この日は
買っておいたフランスパンに塗って
頂きます
フォアグラの香りと、
濃厚な味が口に広がります。
すっと溶けるのでくどくなく、
塩気も優しいので食べやすい。
このフォアグラは、
最高級スペイン産を
使用されているそうです
お友達からのプレゼントで
フォアグラのテリーヌを
頂いた事があったり
何かの催しで、たまに頂く程度
なのですが…
上品な味だなーと思いました
臭みはほとんど感じず
レバーがあまり得意ではない私でも、
食べやすかったです。
パンの小麦の風味と
相性抜群
これからはクリスマスだし
ホームパーティーを開くときにも
クラッカーの上に乗せたり
パンに塗ったりと
活躍しそうですよね
炒め物の隠し味としても使える、
との事だったので…
彼の好きな
イカとキャベツの洋風炒めに
入れてみたら
いつもよりぐんとコクのある仕上がりで
絶賛してもらいました
他にも
洋風パスタに入れたり
卵焼きやチャーハンの隠し味にしたり
食パンの上に乗せてから
トーストしたりと
色んな楽しみ方ができて。
普段の料理を
さりげなくグレードアップしてくれて
すごーく重宝しています
軽く火を入れた方が
とろけて旨味もアップするので
おすすめだそうです
私はお酒は飲まないですが、
甘めの白ワインとも相性が良いとか。
皆さんも
良ければお試ししてみてください
↓↓↓
こちらは
ゲッティーズ様からの
モニターでした
ではではこの辺で
最後までお読みいただき
ありがとうございました
ブログで紹介したアイテムたち
よければ遊びに来てください
▶
ランキング参加中
ポチ励みになります
