皆様、こんばんは。
私はいつも、基本午後からの出勤なのですが、
今日は朝から出勤しました。
午前のパートさんがみんな休みだから、
朝から出勤してもらえないかと、
昨夜上司のＷさんから電話があったからです。
今月度の勤務表ができたときに、そんなことはわかるはずなのに、
前もって頼まず、いつも前夜や当日の早朝に電話をしてくるのは何故？？😓
さて、今日はお客様が、
畑で採れたきゅうりとミニトマトを私に貰ってほしいと言って、持ってきてくださいました😃
きゅうりもミニトマトも大きい！
それだけでなく、きゅうり丸々一本漬けの材料が書かれた、
手書きのメモまでくださいました。
有難いです☺️
帰宅後、早速作ろうとしましたが、
メモに書かれていた材料の鷹の爪と塩昆布がなかったので、
ネットで一本漬けのレシピを探して、
家にある調味料で作れるものにしました。
きゅうり丸々一本漬けにも、いろんなレシピがあるんですね。
私が参考にしたレシピは、
きゅうりと白だし、ごま油、塩少々をジップロックに入れて、
冷蔵庫で３時間くらい冷やしたら出来上がり。
簡単(笑)
たったこれだけだけど、あっさりとした中にもダシの旨味が染みていて、
冷たいし、パリパリとした食感で、とても美味しかったです。
今度は、お客様に貰ったメモの材料でも、作ってみたいです😊