皆様、こんばんは。
今日私の住む地方は、
今季一番の冷え込みになりました。
各地で初霜や初氷が観測され、
全国的に冷え込んだようですね。
これからますます、朝のゴミ出しが辛くなります。
皆様も、風邪などひかないように、
気をつけてくださいね。
さて、今日は１１月２９日ということで、
「いい肉の日」なんですね。
仕事帰りの車の中で知りました。
美味しいお肉、食べたいな。
そんなことを思いながら運転していると、
過去に食べたお肉料理が
いろいろと頭に浮かんできました。
ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、
どれも美味しいけど、
🥇北京ダック🥇
牛じゃなくて、アヒルだけど。
昔々、私がまだ独身で２０代の頃。
２人の社長にご馳走してもらった、
北京ダックの味が忘れられません。
一度目と二度目は、私の当時の勤務先の社長、
三度目は、夫の当時の勤務先の社長に、
ご馳走になりました。
一度目は、新入社員を歓迎する会みたいな食事会で。
二度目は、会社の社員旅行で香港に行って。
三度目は、結婚が決まり、夫の会社の社長夫妻に
仲人をしてもらうことになり、顔見せの食事会で。
北京ダックを食べたのは、その三度だけです。
とても美味しかったことだけ、覚えています。
こんなにも、
頭の中が北京ダックでいっぱいになったのに、
「いい肉の日」家に帰って食べたお肉は、
夕飯の豚汁に入れた、豚肉の切り落としだけでした。
でも豚汁で、冷えた体は温まりました。
死ぬまでにもう一度、北京ダックが食べたいです。