いただきます！
和食のおかず～
『ミツバと
キノコのポン酢炒め』
「お花は～ハナミズキ」
【主な材料：２人分】
・シメジ １パック （１００ｇ）
・ミツバ １５ｇ
・ポン酢しょうゆ 大さじ１
【作り方】
❶シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。
ミツバは５cm長さに切る。
➋フライパンにサラダ油大さじ１を温め、シメジを炒める。
➌シメジがしんなりしてきたら、ポン酢しょうゆ、ミツバを加えてひと混ぜする。
好みで、こしょう少々を振る。ミツバをネギに代えても。
すぐできるのでお弁当にも重宝します。
ポン酢しょうゆは、お鍋のつけだれだけでなく、サラダやあえもの、
炒めものの味付けにも便利です。
協力：ベターホームのお料理教室より
簡単！時短！
いいとこどり
キノコの食感が
たまりません
美味しく出来ました
