皆さん、こんにちは。古村勇人です。
昨年よりおじさんが常務取締役に就任したことで、すっかり愛着の湧いているホテルニューオータニ高岡。今年で開業30周年を迎える高岡では唯一のシティホテルです。
昨日、渡辺守人さんと食事をした際に「ホテル伝統の洋食メニュー」という看板を発見！気になったのでよくよく聞いてみたところ、復活させたのはおじさんのアイディアだったというのです。そう聞いたからには東京へ帰る前に食べていかねばなりません。というわけで、二日続けて14Fの「トップレストラン・フォーシーズン」でのランチに行ってきました。
メンチカツレツ、カニクリームクロケット、ビーフピラフなど懐かしの洋食の中から、今回はビーフカツレツを注文。厚切りのフィレ肉を使用し、衣はサクサク、中はミディアムレアーでジューシーに仕上げてあります。思わず途中でパンを変更してしまうほど、肉汁を使ったグレイビーソースはライスによく合う一品でした。ランチタイムとディナータイムのどちらでも注文できますので、高岡の皆さんはぜひお気軽にお越し下さい。
それでは、今日はこれから後援会の皆さんへのご挨拶回りに行ってきます！