”第16回 屋外料理対決 「濃口ナポリタン」

さてさて、今回も参加させて頂きました。

第16回 屋外料理対決！

今回のお題は「スパゲティ」。

キャンプでパスタは、あまり作った事が無いので、自信が無し。

まぁ、家で作っている感覚の応用で良いっしょ！

今回は、濃厚味のナポリタンにします。

準備が出来たので、しゅっぱ～つ！

カムイさんが付き合ってくれます

オートバイだと思った人、挙手！

ウチから15分で到着

桜も咲いててイイね！

ここをディキャンプ地とする！

ウチから15分の工業団地の中の公園。

工業団地の組合で管理していて、炭火以外（つまりカセットコンロ）であれば、火気使用可能…えーと、ジンギスカンならOK的な？

でも、寒すぎて（この時の気温７度）誰もいませんでした。

寒い中、私も気合いを入れて調理開始！

ユニフレームのちびパンでオリーブオイルでベーコン、たまねぎ、ピーマンを炒めて～

家で調合してきたナポリタンソース♡

ナポリタンソースのレシピ（半束～１束)

ケチャップ：大さじ２(勢い余って３杯いったかも)

ウスターソース：大さじ１

みりん：大さじ半分

砂糖：小さじ１

顆粒コンソメ：小さじ１

おろしにんにく：チューブで２cm

使用したフライパンがユニフレームのちびパン(直径約16cm)なので、半束が丁度。

煮詰めつつ酸味を飛ばします

保温ボトルで放置茹でしたパスタを投入！

量は、半束(50グラム)

これは、家であらかじめ半分に折ったスパゲッティを保温のボトルに入れ、熱湯を入れて持ってきました。

15分ゆでのパスタなので、家から15分の公園で作ります。

ゆで汁は、ソースを入れてきた器を洗うのに使います。

出発直前にお湯を注ぐのがコツ

煮詰めたソースに絡めて仕上げのバターを投入！

炒めて絡めて煮詰めて…

完成でーす！

えーと、子供のころからナポリタンは、ご飯のおかずなので…

シェラカップ１杯分の白米をポケットストーブと固形燃料で炊いた次第。

（北海道人の一部には、解って貰えますよね？　決してkazuさんに忖度しているわけではありませーん！　kazuさん、白米は審査対象外で願います)

ふぅ、食べた食べた♡

来た時より綺麗に　これ基本！

カムイさんは疲れてスリングに入って帰宅

ご近所さんに「犬泥棒」と呼ばれています

kazuさん、こんなんでどうでしょう？

お願いしーます！

さて、明日からまた忙しい日常に戻るかぁ。

では、また！