多くのアウトドア系ブロガーさんが庭キャン△やベラキャン△を楽しんでいるので、私も庭キャンしてみよう!
駄菓子菓子!
ウチの庭は現在こんな感じ~
しょうが無い、キャンプしている妄想しながら部屋キャン△(通常の調理とも言う)でもしましょう。
そう、気分が大事。
今私は、静かな湖畔のキャンプ場。
まったり、コーヒーを飲みながら甘い物でも…って体(シチュエーション)で…
北海道の定番おやつを使ってフレンチトーストを作ります。
先ず用意するのは、北海道ではコンビニからスーパーどこでも手に入る、ミルクカステーラ。
本当は、旭川の髙橋製菓のビタミンカステーラが欲しかったけれど、近くで売って無くて、技術提供を受け姉妹品を製造している札幌市白石区の島川製菓さんのミルクカステーラを使います。
ビタミンカステーラとミルクカステーラ、どちらもほんのり甘くカステラの香りが広がるけれど、めちゃくちゃパサついて口の中の水分を全て持って行くスポンジのような菓子。
あとの食材は、
鶏卵1個
牛乳30cc
砂糖大さじ1
ミルクカステーラの裏面に箸やフォークなどで無数の穴を開けてからメスティンに入れます。
風防のアルミ箔は2年ほど使い回し
本当は、一晩つけ込むとしっとり作れるよ
うん、パサパサなカステラが、しっとり美味しくなった!
妄想の中の湖畔を眺めながら熱っついコーヒーを啜りながらまったり。
うーん、キャンプキャンプ。
すん…