鴨川にいちご狩りに行ってきました。
甘くておいしかった♪♪ いちごは5月頃まで旬です。
旬のものには
その時期の野菜や果物ならではの
力が備わっています。
例えば春は
デトックスの季節なので
いらないものを出しやすくしてくれる
食材が多く、
日本人は昔から
冬に溜めてしまった老廃物を出すために
春に山菜を食べますが
これは理にかなってますね♡
身体の中のいらないものが
きちんと出せていると
何が良いのか…というと
身体も軽やか
思考も軽やか
フットワークも軽やか
軽やかに過ごせるように〜
年齢を重ねていくと
重くなりがちな
身体、思考、フットワークは
軽い方が良いですね♡
旬のものは
①味が濃くておいしい
②栄養価が高い
③新鮮
④安価で手に入るので
毎日の献立に取り入れやすい
⑤その季節の身体にいい状態に作用してくれる
などメリットたくさんですので
上手に取り入れて
いきたいところです♡
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