とある会の先輩のM社長から
お誘いを頂きまして
博多料理を堪能してきました。
最近オープンした葉山の「さか本」 さん。
私、基本的に何を食べても美味しい、
嫌いなものは、ございません。
当然、こちらの博多料理、全て美味しかったですが
もつ鍋のダシが効いたスープが絶品でした。
そして何よりも九州男児の大将が気持ちのいい方で
料理共々楽しい一時を味わえました。
そんな一時を過ごし
帰宅すると、
今日中に仕上げなければならない宿題が・・・
洗面所の漆喰塗り作業です。
ほどよい酔いが回って
お蔭でいい感じのコテ仕上げが出来たと
自画自賛してましたが・・・・
酔っていたせいもありますが
漆喰が飛び散るは
養生が甘かったらしく、床にも付いてしまい
家内から強烈なダメ出しが！
セルフビルド・・・経費を削減もありますが
自分達で作業することにより、家への愛着が
沸く、思い出に残ることは間違いないです・・・が、
当然、プロの方の仕上げには及びません。
セルフビルド、楽しいですが
完成度にこだわり、時間が無い方には、オススメしません。
よくよくご家族で話し合ってくださいね。